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Certificata senza glutine e non pastorizzata: una West Coast IPA di carattere che non rinuncia alla precisione tecnica
erbacee e amare in un profilo tipicamente britannico
Alla spina esprime il suo meglio: amaro preciso
ma anche “caprone” in lingua tedesca
agrumate e un amaro resinoso
Birrificio Menaresta | La Verguenza | 7,5% | Polykeg 24 Lt. Cauzione Certificata senza glutine e nonLa Verguenza la Double IPA del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr e
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